Mevlüt Koçak Artvin’in Yusufeli İlçesi’nde 1975 Yılında Dünyaya Geldi. İlk Öğrenimini Yarbaşı Köyü’nde, Orta Ve Lise Öğrenimini Yusufeli Lisesi’nde Tamamladı.

Mevlüt Koçak 1975 tarihinde Yusufeli'nde doğdu. İlk öğrenimini Yarbaşı Köyü İlkokulunda, orta ve lise eğitimini Yusufeli Lisesinde tamamladıktan sonra, 1995 yılında Atatürk Üniversitesi  Erzurum M.Y.O. Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünü, 2003 yılında Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi İşletme Bölümünü bitirdi.

Koçak, Memuriyet hayatına 1999 yılında T.C. Ziraat Bankası Yusufeli Şubesinde başladı. 2003 yılında Artvin Defterdarlığına, 2005 yılında İçişleri Bakanlığı Artvin Valiliğine geçiş yaptı. 2011 yılına kadar İl Planlama ve Koordinasyon Müdürlüğünde çalıştı. 

İçişleri Bakanlığının 2011 yılında açmış olduğu görevde yükselme sınavını kazanarak Özel Kalem Müdürlüğü İdari Hizmetler ve Koordinasyon Şefliğine atandı. Bilgi İşlem Şube Müdürlüğü görevini 23.03.2012 - 09.04.2016 tarihleri arasında vekâleten yürüten Mevlüt KOÇAK 09.04.2016 tarihinde bu göreve asaleten atandı.