Şerafettin Polat 1964 Yılında Artvin'in Yusufeli İlçesi Balcılı Köyü'nde Dünyaya Geldi. 
Şerafettin Polat mesleği gereği yurtiçi ve yurtdışı görevlerde yöneticilik yapmış ve başarılı projelere imza atmıştır.

1964 Yusufeli Balcılı köyü doğumlu olan Şerafettin Polat halen Bursa da ikamet ediyor. Polat, yurt içi ve yurt dışında birçok başarılı büyük inşaat projelerinde yönetici olarak görev almıştır. Bu projelerden bazıları Libya'da konut inşaatı, Özbekistan'da petrol rafinerisi, Fas da petrol rafinerisi, Katar'da otoyol, Umman'da otoyol projelerinde inşaat alwninda yönetici olarak görev almıştır.

Şerafettin Polat en son Yusufeli barajında viyadük köprulerinde görev almış ve başarılı bir şekilde aldığı görevleri yerine getirmiştir.

Polat, halen Ukrayna'da yol ve köprü işinde yönetici olarak çalışmaktadır. Görev aldığı uluslar arası bu büyük şirketlerde çok sayıda inşaat ustalarına referans olmuş ve birçok Artvinli hemşerilerimizin yurt dışında maddi gelir elde etmesine vesile olmuştur. 

Evli ve iki çocuk babası olan Şerafettin POLAT aynı zamanda Yusufeli sevdalısı olup köyüne geri dönüş yapanlara da önemli katkılarda bulunmuştur.